Бесплатная доставка при заказе от 40 ₼
В наличии
“İrəvan xanlığının bölgə mətbəxi” — Tahir Əmiraslanov, Oruc Əliyev və Aygül Əsgərovanın çoxillik araşdırmalarına əsaslanan ensiklopedik əsərdir.Kitabda 413 unikal yemək və içki resepti, kənd təsərrüfatı alətləri, mətbəx ləvazimatları və gündəlik həyat nümunələri təqdim olunur.Əsər İrəvan xanlığında və ümumilikdə Qərbi Azərbaycanda yaşayan azərbaycanlıların zəngin mədəniyyətini əks etdirir.Kitab tarixi və etnoqrafik faktlarla xalqın qədim mətbəx ənənələrini sübut edir və bu irsin davamlılığını göstərir.Tədqiqat həm alimlər, həm də milli mətbəxlə maraqlanan oxucular üçün dəyərli mənbədir.
